Zutaten:1 Butternuss-Kürbisetwas SpeiseölSalz, Pfeffer300g Hackfleisch1 Zwiebel2 Knoblauchzehen500ml passierte Tomatenetwas frische Petersilie250g Käse zum Überbacken Zubereitung:Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Kürbis halbieren und das Kerngehäuse entfernen, kräftig salzen und mit
Selber gemachte Nudeln 500 Gramm Mehl in eine Schüssel sieben, einen gehäuften Teelöffel Salz dazu, 5 mittelgroße Eier und 2 halbe Eierschalen voll Wasser zu einem klebrigen Teig verarbeiten (muss
Zutaten für den Teig: 400g Mehl200g Butter200g Zucker1 Pack. Backpulver40g Kakao1 Ei Zutaten für die Quarkcreme:3 Eier250g Butter250g Zucker500g Quark1 Pack. Vanillezucker1 Pack. VanillepuddingFrüchte nach Wahl Zubereitung: Mehl, Butter, Zucker,
Zutaten für den Teig: 170 g weiße Schokolade 480 ml Milch 225 g Butter 415 g Mehl 1 EL Backpulver 1 Prise Salz 400 g Zucker 4 große Eier 2
Zutaten: 1 kg Kasseler 1 Pck. Sauerkraut 1 Pck. Kloßteig 3 Eier 1 Becher Schlagsahne geriebener Käse Butter für die Form Zubereitung: Das Fleisch würfeln und in eine gebutterte Auflaufform
Zutaten: 1 Dose (400 ml) gezuckerte Kondensmilch 250 g Kekse 75 g geschmolzene Butter 4 Bananen 250 ml Schlagsahne Zubereitung: Die ungeöffnete Kondensmilch in der Dose ca. 2 Stunden in
Zutaten:500g Mehl1/2 Päckchen Backpulver1 TL Salz1 TL Zucker100g Streukäse100g Schinkenwürfel2-3 Gewürzgurken100g Röstzwiebeln1 Flasche Schwarzbier Zubereitung:Alle Zutaten in einer Schüssel mit der Hand durchmengen, in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben
Zutaten:1 Blumenkohl1-1,5 kg Hackfleisch3-4 Eier3-4 Packungen BaconSalz Pfeffer Semmelmehl Zubereitung:Blumenkohl von den Blättern entfernen und 15 min ankochen.Das Hackfleisch mit den 3 Eiern und Semmelmehl vermengen und mit Salz und
Zutaten:1 kg Kartoffeln500 g Quark100 g Mehl50 g Zucker1 Prise Salz1 Eievtl. RosinenÖl für die Pfanne Zubereitung:Kartoffeln am besten am Vortag kochen, pellen und durch die Kartoffelpresse drücken.Quark, Ei, Mehl,
Zutaten:10 Rostbrätel (= ca. 1,5 kg Kammfleisch) 2 TL Salz Pfeffer 2 El Senf Öl zum Braten 3 Zwiebeln 1/2 Tasse Bier 1 Packung Thüringer Kloßteig 200g Reibekäse 200g Saure
