Vom Regen in die Traufe

Vom Regen in die Traufe

Wer verwünscht sie nicht: die letzten Tage in unserem Thüringer Oberland, deren Witterung beinahe schon an einen Monsunregen erinnert. Die Eisheiligen sind seit letztem Wochenende passé, längst vorbei sind auch die letzten Frostnächte. Zum Glück

Unser Rezept zum Sonntag: Blumenkohlbombe

Unser Rezept zum Sonntag: Blumenkohlbombe

Zutaten:1 Blumenkohl1-1,5 kg Hackfleisch3-4 Eier3-4 Packungen BaconSalz Pfeffer Semmelmehl Zubereitung:Blumenkohl von den Blättern entfernen und 15 min ankochen.Das Hackfleisch mit den 3 Eiern und Semmelmehl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Auf ein Schneidebrett eine

Maikonzert

Maikonzert

Der Frosch sitzt an dem Bache und quakt sein Abendlied,ein Duft von Apfelblüten ihm in die Nase zieht.In dem hohen Schilfe steht stolz der Adebar,klappert mit seinem Schnabel, so wie in jedem Jahr.Die Grille zirpt

Omas sind die liebsten Menschen!

Omas sind die liebsten Menschen!

Die Überschrift stimmt! Als ich noch ein Kind war, war dieser Satz für mich wie ein fest geschriebenes Gesetz. Und meine Oma, mit der ich in einem Haus wohnte, war sowieso der allerliebste Mensch. Doch

Sächsische Quarkkeulchen nach Oma’s Rezept

Sächsische Quarkkeulchen nach Oma’s Rezept

Zutaten:1 kg Kartoffeln500 g Quark100 g Mehl50 g Zucker1 Prise Salz1 Eievtl. RosinenÖl für die Pfanne Zubereitung:Kartoffeln am besten am Vortag kochen, pellen und durch die Kartoffelpresse drücken.Quark, Ei, Mehl, Zucker, Salz und evtl.  die

Demenz

Demenz

Er geht in den Keller und weiß nicht mehr,was wollte er holen, der Kopf, mit einem Mal leer.Steht vorm Regal und schaut nur stumm.Mein Gott, warum bin ich nur heute so dumm?Früher war der Opa

Unser Rezept zum Sonntag: Rostbrätel unter der Decke

Unser Rezept zum Sonntag: Rostbrätel unter der Decke

Zutaten:10 Rostbrätel (= ca. 1,5 kg Kammfleisch) 2 TL Salz Pfeffer 2 El Senf Öl zum Braten 3 Zwiebeln 1/2 Tasse Bier 1 Packung Thüringer Kloßteig 200g Reibekäse 200g Saure Sahne 1 EiZubereitungRostbrätel halbieren, mit

Osterglocken für den Spielplatz in Schönbrunn

Osterglocken für den Spielplatz in Schönbrunn

Es sind die kleinen Dinge im Leben...Über blühende Narzissen können sich die Besucher vom Spielplatz in Schönbrunn derzeit freuen. Zwei Anwohnerinnen setzten dafür bereits letzten Herbst Blumenzwiebeln. Die Idee entstand bei den Nachbarschaftsfesten am Kreisverkehr

Luzifers Macht!

Luzifers Macht!

Glücklich will doch jeder sein,gesund - und reich an Lebensjahren.Genügend Geld auf seiner Bank,und monatlich noch etwas sparen!Freude und Freunde will man haben,sich an gutem Essen laben,lachen, singen sich vergnügen,und wenn es geht in den

Unser Rezept zum Sonntag: Schweinefilet mit Kräuterkruste

Unser Rezept zum Sonntag: Schweinefilet mit Kräuterkruste

Zutaten für 4 Portionen:ca. 600g Schweinefilet Salz, Pfeffer eine Knoblauchzehe eine Hand voll frische Kräuter (z.B. Brennnessel, Giersch, Petersilie, Basilikum...) 2 Eigelb 100g weiche Butter 1TL Senf 100g Paniermehl etwas ÖlZubereitungDen Ofen auf 200°C bei